日々の楽しみメモ
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冷やし中華

実は、これまで冷やし中華は苦手だったのです。
でも今年克服したかも。この夏もう2回食べました。
1回は普通にハムとかきゅうりをしょうゆだれで食べて、2回目は肉味噌+キムチ+胡麻だれで。
この韓国風なのが気に入って、またすぐにでも食べたい気分。
 
ラタトゥイユにおすし…。
このところ、酢の消費量がすごい。
冷やし中華もそうだけど、夏になるとやっぱり、こういう味を欲するのかな。
ピーマンやパプリカ、ズッキーニ、茄子、きゅうり…
夏野菜もだんだん安くなってきて、たっぷり食べられてうれしい。
酢と夏野菜で蒸し暑い夏を乗り切らなくては。
この夏、フェスも含めてあと3回ライブが控えているし…(笑)
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